Kafta

Ingredientes- 1 kg de carne moída- 1 1/2 pacote de creme de cebole- pimenta síria à gosto- bastante hortelã- +ou- 2 colheres rasas de farinha de trigo.
Preparo
Em um recipiente, coloque a carne e o creme de cebola e mexa com a mão até misturar bem. Depois acrescente a pimenta e o hortelã picadinhos e misture mais. Depois de bem misturado, salpique a farinha de trigo. Este ingrediente serve para dar liga a massa e facilitar na sua modelagem. Depois pronto, você pode moldar a massa nos palitos para espeto, fazer bolinhas pequenas (como a foto) ou também no formato de croquetes. Você pode grelhar ou assar.
DICA : pode ser servido com molho de hortela ou gergelim, ou mesmo coalhada fresca, fica ótimo